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饿了么推七项举措完善食品安全监管

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饿了么推七项举措完善食品安全监管 2016年03月22日08:36 来源:经济参考报 作者:李保金 |【】在今年“3·15”被报道存在平台隐患问题后,饿了么高度重视,在相关节目播出一小时内就已下线所有涉事的八家餐厅,并对负责商户审核的责任人进行了严肃的处理。 据了解,饿了么成立专门工作小组,重新审核全国范围的餐厅资质,发现疏漏立即下线;同时呼吁平台商户严格把控质量服务关。 饿了么相关负责人表示,在全力整改的同时,饿了么也借本次事件吸取教训,总结经验,将同时推出七大措施,力争严格规范平台经营秩序。 “千人客服24小时待命,接待食品安全投诉”是饿了么推出的第一大举措。目前已收到300多个举报,接通率98%以上。 其次,在开店申请流程方面,饿了么也进行了优化,实现三大部门联动审核。饿了么平台升级了商户认证体系,客服、市场、运营三大部门联动审核,相互监督制衡,确保新入网商户资质。此次系统升级还提供了餐厅办证流程说明和餐厅服务卫生经营标准,帮助商户快速了解新《食品安全法》修订实施以来的相关法律法规,引导督促餐厅办理相关证照。 对饿了么已入网商户,饿了么正紧密部署全国范围的线下餐厅核查工作,对资质重审、照片真实性复核、线下餐厅排查。饿了么现已组建百余人的品控团队,严格执行问责制度。所有新申请入网的餐厅,品控组将在7个工作日内对其进行抽查。 再次,在食品安全问题赔付方面,饿了么将与权威机构,平台的数十万中小商户以及众包配送服务商、个人,可优先获得第三方提供的保险等金融服务。用户在饿了么平台消费如遇到食品安全问题,饿了么会协助维权,让用户得到极速赔付。 同时,饿了么将推出更完善的食品安全保险,遇到问题承诺平台先行赔付,切实保障消费者合法权益。 除此之外,饿了么还将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程,预计有万台360智能摄像机将免费安装到饿了么的合作商户后厨,全程直播餐厅的出餐流程。饿了么还将与监管部门加强联合,线上线下齐抓共管;联合第三方专业食品安全机构,制定外卖行业首份安全及服务标准;制定员工安全培训长期规划。责任编辑:王晗

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